Nie. Każdy grill Primo jest gotowy do użycia już od pierwszej minuty. Nie smarujcie wewnętrznej ceramicznej części olejkami ani innymi substancjami. Po długim użytkowaniu wewnętrzna część grilla pokryje się czarnym osadem, nazywanym kreozotem. Jest to ta sama substancja, która z biegiem czasu osadza się w kominie od ognia. Przed przygotowaniem jedzenia, kiedy grill jeszcze się nie rozgrzał możecie miękką szczotką ściągnąć wspomniany wyżej osad.
Dwiema podstawowymi funkcjami paleniska są: (1) zbiornik na węgiel i (2) ochrona ceramiki grilla przed wpływem działania wysokiej temperatury rozgrzanego węgla (815°C).
Pękniecie może wywołać niepokój, ale trzeba wiedzieć, że powstała luka w przyszłości może funkcjonować jako zapasowa przestrzeń dla rozszerzania materiału. Tym sposobem pęknięcie nie powinno się powiększać. Nawet w przypadku jeśli pęknięcie pojawiło się na całej wysokości paleniska to nie wpłynie ono w ogóle na proces przygotowywania jedzenia – można kontynuować bezpieczne użytkowanie grilla.
Konstrukcja paleniska z pierścieniem ogniowym była popularna w pierwszych grillach, wykonanych w stylu Kamado, które produkowane były z ogniotrwałych cegieł. W takich grillach było trudno osiągnąć temperaturę odpowiednią do pieczenia , dlatego po usunięciu pierścienia ruszt do pieczenia znajdował się bliżej ognia.
Około 15 minut. Mniej więcej tyle czasu trzeba aby nagrzał się też grill gazowy.
Nie. Ceramika Primo wyróżnia się maksymalną wytrzymałością i nie ma takiego zagrożenia, że popęka w warunkach niezwykle zimnej lub upalnej pogody, czy pod wpływem deszczu. Nie wlewajcie do grilla wody aby ugasić rozżarzone węgle, dopóki nie ostygnie. Może to doprowadzić do pęknięć tworzywa ceramicznego, a już na pewno narobi bałaganu w środku grilla.
Nie. To nie ryski i nie defekty na powierzchni emalii. To naturalny efekt bardzo wysokich temperatur, pękania, które pojawia się na ceramice podczas jej wykonywania i przy pokrywaniu jej warstwą błyszczącej czarnej emalii. Inne firmy produkujące grille wybierają matową powierzchnię, ponieważ ukrywa ona ten, a także inne defekty na powierzchni. Kiedy przyjrzycie się podobnym grillom z bliska zauważycie więcej lub mniej różnych drobnych rysek. Czarna błyszcząca powierzchnia pozwala naszym grillom bardziej się wyróżniać.
Rekomendujemy używanie tylko naturalnego węgla drzewnego. Naturalny węgiel drzewny, który produkuje Primo, wytwarzany jest z wysokiej jakości twardego drewna, które nadaje jedzeniu prawdziwy posmak dymu ogniska. Taki węgiel jest czystszy i dłużej się pali – w porównaniu z brykietem węglowym. Poza tym naturalny węgiel drzewny można wykorzystywać wielokrotnie.
I tak, i nie. Możecie używać standardowych brykietów węglowych, ale za ich pomocą nie osiągniecie wysokich temperatur albo długotrwałego ciepła. Nie używajcie szybko nagrzewającego się węgla, ponieważ powstały z niego dym wsiąka w ceramikę i będziecie czuć w jedzeniu nieprzyjemny posmak.
Primo produkuje specjalne podpałki. Oprócz tego możecie wykorzystać elektryczne podpałki, pochodnie lub po prostu kawałki papierowych ręczników zwinięte w niewielkie kulki. Nie używajcie gorących płynów, ponieważ wsiąkają one w tworzywo ceramiczne i nadają jedzeniu nieprzyjemny zapach i smak chemikaliów.
Upewnijcie się, że używacie suchego i świeżego naturalnego węgla drzewnego. Jeśli mieszkacie w miejscach o wysokiej wilgotności powietrza albo wasz węgiel zawilgotniał, trudno wam będzie osiągnąć wysoką temperaturę. Jeśli mieszacie nowy węgiel z już używanym, to osiągnięta temperatura może być również znacznie niższa.
Rozwiązanie: kupcie worek nowego naturalnego węgla drzewnego Primo lub innej marki klasy premium. Oprócz tego nie sypcie węgla więcej niż do połowy paleniska. Upewnijcie się, że popiół lub drobne kawałki węgla nie blokują swobodnego przepływu powietrza od dołu do góry. I wreszcie całkowicie otwórzcie zasuwę regulującą przepływ powietrza, tak aby przepływało ono z maksymalną siłą.
Grille Primo czyszczą się same. Wewnętrzna część z czasem ściemnieje, jednak nie podlega ona czyszczeniu. Aby wyczyścić grill albo ruszt z resztek jedzenia rozgrzejcie kocioł do 315 °C i zostawcie na 30 minut. Zewnętrzną stronę można myć wodą z mydłem lub innym środkiem myjącym.
Deflektory ciepła, rondle, specjalne kociołki albo systemy suszenia – to główne narzędzia przeznaczone do gotowania pośredniego jak pieczenie, wędzenie, suszenie. Inne popularne akcesoria to: stół do grilla, pokrowce na grill, kamienie do pieczenia , systemy zwiększające powierzchnię pieczenia. W gruncie rzeczy wszystko zależy od tego co macie zamiar gotować i ile macie miejsca.
Grille Primo stworzone są do przechowywania na zewnątrz. Niektórzy klienci kupują pokrowiec ochronny na grill aby nie trzeba było zbyt często czyścić powierzchni zewnętrznej, aby chronić drewniany stół przed działaniem promieni słonecznych lub żeby po prostu przykryć grill poza sezonem.
Nie. Jeśli kupujecie drewniany stół do grilla Primo, wtedy dostajecie również nóżki. Jeśli sami robicie stół do grilla albo chcecie umiejscowić grilla Primo w kuchni ulicznej możecie zamówić nóżki kontaktując się z oficjalnym przedstawicielem Primo. Możecie również zadzwonić bezpośrednio do Primo i zamawiać pod numerem telefonu: 770-492-3920.