F.A.Q.

CZY PRZED ROZPOCZĘCIEM UŻYTKOWANIA GRILLA TRZEBA WYKONAĆ JAKIEŚ DODATKOWE CZYNNOŚCI?

Nie. Każdy grill Primo jest gotowy do użycia już od pierwszej minuty. Nie smarujcie wewnętrznej ceramicznej części olejkami ani innymi substancjami. Po długim użytkowaniu wewnętrzna część grilla pokryje się czarnym osadem, nazywanym kreozotem. Jest to ta sama substancja, która z biegiem czasu osadza się w kominie od ognia. Przed przygotowaniem jedzenia, kiedy grill jeszcze się nie rozgrzał możecie miękką szczotką ściągnąć wspomniany wyżej osad.

DLACZEGO MOJE PALENISKO PĘKŁO?
Pęknięcia na palenisku nie są jakimś niezwykłym zjawiskiem po długim użytkowaniu grilla. Mogą pojawić się z powodu stałego rozszerzania i kurczenia materiału. Wpływ na to ma powtarzająca się zmiana wysokiej i niskiej temperatury.

Dwiema podstawowymi funkcjami paleniska są: (1) zbiornik na węgiel i (2) ochrona ceramiki grilla przed wpływem działania wysokiej temperatury rozgrzanego węgla (815°C).

Pękniecie może wywołać niepokój, ale trzeba wiedzieć, że powstała luka w przyszłości może funkcjonować jako zapasowa przestrzeń dla rozszerzania materiału. Tym sposobem pęknięcie nie powinno się powiększać. Nawet w przypadku jeśli pęknięcie pojawiło się na całej wysokości paleniska to nie wpłynie ono w ogóle na proces przygotowywania jedzenia – można kontynuować bezpieczne użytkowanie grilla.

Fire box information from the Naked Whiz Web Site

DLACZEGO W GRILLU PRIMO NIE MA PIERŚCIENIA OGNIOWEGO ?

Konstrukcja paleniska z pierścieniem ogniowym była popularna w pierwszych grillach, wykonanych w stylu Kamado, które produkowane były z ogniotrwałych cegieł. W takich grillach było trudno osiągnąć temperaturę odpowiednią do pieczenia , dlatego po usunięciu pierścienia ruszt do pieczenia znajdował się bliżej ognia.

NA CZYM POLEGA RÓŻNICA MIĘDZY GRILLEM CERAMICZNYM A GAZOWYM CZY WĘGLOWYM?
Istnieją dwie zasadnicze różnice:

  1. Grille Primo są ceramiczne i działają jak izolatory znajdującego się w ich wnętrzu ciepła i równocześnie zachowują zawartą w jedzeniu naturalną wilgoć. Tym sposobem jedzenie jest wyjątkowo soczyste. Podczas gdy grille metalowe wyciągają wilgoć zawartą w jedzeniu.
  2. Grille Primo można wykorzystywać jako grill, kociołek, piekarnik, szaszłykarnię czy wędzarnię. Należy tylko zmienić ustawienia przepływu powietrza i wybrać sposób pieczenia.

JAKĄ GWARANCJĘ DOSTAJE KUPUJĄCY ?CO JEST NIĄ OBJĘTE?

  • gwarancja 20 lat na wszystkie elementy ceramiczne
  • 5-letnia gwarancja na wszystkie elementy metalowe (za wyjątkiem żeliwnych);
  • roczna gwarancja na elementy żeliwne;
  • 30 – dniowa gwarancja na termometry i uszczelki filcowe

ILE CZASU POWINIEN NAGRZEWAĆ SIĘ GRILL PRZED UŻYCIEM?

Około 15 minut. Mniej więcej tyle czasu trzeba aby nagrzał się też grill gazowy.

CZY TWORZYWO CERAMICZNE PĘKA PRZY BARDZO WYSOKIEJ LUB NISKIEJ TEMPERATURZE POWIETRZA I POD WPŁYWEM DESZCZU?

Nie. Ceramika Primo wyróżnia się maksymalną wytrzymałością i nie ma takiego zagrożenia, że popęka w warunkach niezwykle zimnej lub upalnej pogody, czy pod wpływem deszczu. Nie wlewajcie do grilla wody aby ugasić rozżarzone węgle, dopóki nie ostygnie. Może to doprowadzić do pęknięć tworzywa ceramicznego, a już na pewno narobi bałaganu w środku grilla.

WYDAJE SIĘ, ŻE NA ZEWNĘTRZNEJ POWIERZCHNI GRILLA WIDOCZNE SĄ NIEWIELKIE RYSKI, CZY TO DEFEKT?

Nie. To nie ryski i nie defekty na powierzchni emalii. To naturalny efekt bardzo wysokich temperatur, pękania, które pojawia się na ceramice podczas jej wykonywania i przy pokrywaniu jej warstwą błyszczącej czarnej emalii. Inne firmy produkujące grille wybierają matową powierzchnię, ponieważ ukrywa ona ten, a także inne defekty na powierzchni. Kiedy przyjrzycie się podobnym grillom z bliska zauważycie więcej lub mniej różnych drobnych rysek. Czarna błyszcząca powierzchnia pozwala naszym grillom bardziej się wyróżniać.

JAKI RODZAJ WĘGLA JEST NAJLEPSZY ?

Rekomendujemy używanie tylko naturalnego węgla drzewnego. Naturalny węgiel drzewny, który produkuje Primo, wytwarzany jest z wysokiej jakości twardego drewna, które nadaje jedzeniu prawdziwy posmak dymu ogniska. Taki węgiel jest czystszy i dłużej się pali – w porównaniu z brykietem węglowym. Poza tym naturalny węgiel drzewny można wykorzystywać wielokrotnie.

CZY MOŻNA UŻYWAĆ BRYKIETÓW WĘGLOWYCH ?

I tak, i nie. Możecie używać standardowych brykietów węglowych, ale za ich pomocą nie osiągniecie wysokich temperatur albo długotrwałego ciepła. Nie używajcie szybko nagrzewającego się węgla, ponieważ powstały z niego dym wsiąka w ceramikę i będziecie czuć w jedzeniu nieprzyjemny posmak.

JAK ROZPALIĆ WĘGIEL?

Primo produkuje specjalne podpałki. Oprócz tego możecie wykorzystać elektryczne podpałki, pochodnie lub po prostu kawałki papierowych ręczników zwinięte w niewielkie kulki. Nie używajcie gorących płynów, ponieważ wsiąkają one w tworzywo ceramiczne i nadają jedzeniu nieprzyjemny zapach i smak chemikaliów.

MÓJ GRILL NIE NAGRZEWA SIĘ DO 205°C, CO ROBIĘ NIE TAK?
Główne przyczyny – źródło ciepła, ilość węgla i cyrkulacja powietrza.

Upewnijcie się, że używacie suchego i świeżego naturalnego węgla drzewnego. Jeśli mieszkacie w miejscach o wysokiej wilgotności powietrza albo wasz węgiel zawilgotniał, trudno wam będzie osiągnąć wysoką temperaturę. Jeśli mieszacie nowy węgiel z już używanym, to osiągnięta temperatura może być również znacznie niższa.

Rozwiązanie: kupcie worek nowego naturalnego węgla drzewnego Primo lub innej marki klasy premium. Oprócz tego nie sypcie węgla więcej niż do połowy paleniska. Upewnijcie się, że popiół lub drobne kawałki węgla nie blokują swobodnego przepływu powietrza od dołu do góry. I wreszcie całkowicie otwórzcie zasuwę regulującą przepływ powietrza, tak aby przepływało ono z maksymalną siłą.

JAK CZYŚCIĆ GRIL?

Grille Primo czyszczą się same. Wewnętrzna część z czasem ściemnieje, jednak nie podlega ona czyszczeniu. Aby wyczyścić grill albo ruszt z resztek jedzenia rozgrzejcie kocioł do 315 °C i zostawcie na 30 minut. Zewnętrzną stronę można myć wodą z mydłem lub innym środkiem myjącym.

JAKIE AKCESORIA MOGĄ MI SIĘ PRZYDAĆ?

Deflektory ciepła, rondle, specjalne kociołki albo systemy suszenia – to główne narzędzia przeznaczone do gotowania pośredniego jak pieczenie, wędzenie, suszenie. Inne popularne akcesoria to: stół do grilla, pokrowce na grill, kamienie do pieczenia , systemy zwiększające powierzchnię pieczenia. W gruncie rzeczy wszystko zależy od tego co macie zamiar gotować i ile macie miejsca.

CZY POTRZEBNY JEST POKROWIEC NA GRILL ?

Grille Primo stworzone są do przechowywania na zewnątrz. Niektórzy klienci kupują pokrowiec ochronny na grill aby nie trzeba było zbyt często czyścić powierzchni zewnętrznej, aby chronić drewniany stół przed działaniem promieni słonecznych lub żeby po prostu przykryć grill poza sezonem.

CZY RAZEM Z ZAKUPEM GRILLA PRIMO OTRZYMAMY CERAMICZNE NÓŻKI ?

Nie. Jeśli kupujecie drewniany stół do grilla Primo, wtedy dostajecie również nóżki. Jeśli sami robicie stół do grilla albo chcecie umiejscowić grilla Primo w kuchni ulicznej możecie zamówić nóżki kontaktując się z oficjalnym przedstawicielem Primo. Możecie również zadzwonić bezpośrednio do Primo i zamawiać pod numerem telefonu: 770-492-3920.