FAQ

Pradžia / FAQ
VAI IR JĀVEIC PAPILDU SAGATAVOŠANAS DARBI PIRMS ``PRIMO`` GRILA LIETOŠANAS?

Nē. Katrs “Primo” grils ir gatavs lietošanai no pirmās minūtes. Neieziediet iekšējo keramisko daļu ar eļļām vai citām vielām. Pēc ilgstošas lietošanas grila iekšpuse pārklāsies ar melniem nosēdumiem, ko sauc par kreozotu. Tāda pati viela ar laiku rodas kamīnā no pavarda. Pirms ēdiena pagatavošanas, kamēr grils vēl nav uzkarsēts, šos nosēdumus varat notīrīt ar mīkstu suku.

KĀDĒĻ KURTUVĒ IR PLAISAS?
Kurtuves plaisas nav nekāda neparasta parādība pēc ilgstošas grila lietošanas. Tās var parādīties materiāla pastāvīgas izplešanās un saraušanās rezultātā, ko rada pastāvīga augstas un zemas temperatūras maiņa.

Kurtuves divas pamatfunkcijas ir šādas: (1) ogļu krātuve un (2) grila keramikas aizsardzība no uzkarsēto ogļu augstās temperatūras (815°C) iedarbības.

Plaisa var izraisīt bažas, taču ir jāzina, ka radusies atstarpe turpmāk darbosies kā plaisas izplešanās rezerves telpa. Tādējādi plaisai nevajadzētu palielināties. Taču pat tādā gadījumā, ja plaisa ir parādījusies kurtuves visā augstumā, tā it nemaz neietekmēs ēdiena pagatavošanas procesu – grilu var turpināt droši lietot.

KĀDĒĻ ``PRIMO`` GRILAM NAV PLĪTS RIŅĶA?

Kurtuves konstrukcija ar plīts riņķi bija populāra pirmajos “Kamado” stila grilos, kuri tika izgatavoti no ugunsizturīgām flīzēm. Šādos grilos bija sevišķi grūti sasniegt taukvārei nepieciešamo temperatūru, tādēļ pēc atteikšanās no plīts riņķa cepšanas režģi atradās tuvāk ugunij vai labi uzkarsētajām oglēm.

AR KO KERAMISKAIS GRILS ATŠĶIRAS NO GĀZES VAI OGĻU GRILA?
Pastāv divas galvenās atšķirības:

  1. “Primo” grili ir keramiski, izolējot iekšpusē esošo karstumu, vienlaikus saglabājot produktu dabīgo mitrumu. Tādējādi ēdiens kļūst īpaši sulīgs. Savukārt metāla grili izstaro karstumu, un produkti zaudē mitrumu.
  2. “Primo” grilu var izmantot kā grilu, cepšanas

KĀDA GARANTIJA TIEK PIEŠĶIRTA PIRCĒJAM?

  • 20 gadu visām keramiskajām detaļām;
  • līdz 5 gadiem visām metāla detaļām (izņemot čuguna);
  • viens gads čuguna detaļām;
  • 30 dienas termometriem un filca starplikām.

CIK ILGI GRILAM IR JĀSAKARST LĪDZ ĒDIENA GATAVOŠANAS SĀKUMAM?

Apmēram 15 minūtes. Apmēram tikpat daudz laika ir nepieciešams arī gāzes grila sakaršanai.

VAI KERAMIKA PLĪST ĻOTI AUGSTĀ VAI ĻOTI ZEMĀ GAISA TEMPERATŪRĀ UN LIETUS IEDARBĪBĀ?

Nē. “Primo” keramika atšķiras ar ārkārtīgi lielu izturīgumu, un nepastāv nekāds plīšanas risks neparasti aukstos vai karstos laika apstākļos vai lietus iedarbībā. Nelejiet ūdeni neatdzisušā grilā, lai nodzēstu nokaitētās ogles. Tas var ietekmēt keramikas šuves un piegružot grila iekšpusi.

ŠĶIET, KA UZ GRILA ĀRĒJĀS VIRSMAS IR REDZAMAS NELIELAS PLAISAS. VAI TAS IR DEFEKTS?

Nē. Tās nav plaisas un glazūras virsmas defekti. Tas ir pazīstams kapilārās plaisāšanas efekts, kas rodas, keramiku sagatavojot krāsnī un pēc tam pārklājot ar spīdīgu melnu glazūru. Citi grilu ražošanas uzņēmumi izvēlas matētu virsmu, jo tā apslēpj plaisāšanas efektu un citus virsmas defektus. Tomēr tuvu apskatot šādu grilu, Jūs ievērosiet vairāk vai mazāk dažādas sīkas plaisas. Melnā spīdīgā virsma ļauj mūsu griliem labāk izcelties.

KĀDS OGĻU VEIDS IR VISLABĀK PIEMĒROTS?

Iesakām izmantot tikai dabīgas kokogles. “Primo” ražotās dabīgās kokogles tiek iegūtas no kvalitatīviem cietlapju kokiem, kas ēdienam piešķir īstu ugunskura dūmu piegaršu. Šādas ogles ir tīrākas un ilgāk deg, salīdzinot ar ogļu briketēm. Turklāt dabīgās kokogles var izmantot vairākas reizes.

VAI VAR IZMANTOT OGĻU BRIKETES?

Gan jā, gan nē. Varat lietot standarta ogļu briketes, taču ar tām nesasniegsiet augstāku temperatūru vai ilgstošāku karstumu. Nelietojiet ātri uzkarstošās ogles, jo to dūmi iesūcas keramikā, un jutīsiet nepatīkamu piegaršu ēdienā.

KĀ AIZDEDZINĀT OGLES?

“Primo” izgatavo speciālus aizdedzināšanas līdzekļus. Turklāt varat izmantot elektriskos aizdedzinātājus, lāpas vai vienkārši nelielās lodītēs savērptus papīra dvieļu gabalus. Nelietojiet degšķidrumu, jo, iesūcoties keramikā, tas ēdienam piešķirs nepatīkamu ķimikāliju smaku un garšu.

MANS GRILS NEUZKARSĒJAS LĪDZ 205°C, KO ES DARU NEPAREIZI?
Galvenie cēloņi – karstuma avots, ogļu daudzums un gaisa cirkulācija.

Noteikti lietojiet sausas un svaigas dabīgās kokogles. Ja dzīvojat reģionā ar augstu gaisa mitrumu vai ogles ir mitras, būs grūti sasniegt sevišķi augstu temperatūru. Arī jaunu un iepriekšējās cepšanas reizēs lietotu ogļu sajaukšana var izraisīt zemāku temperatūru.

Risinājums: iegādājieties “Primo” vai jebkura cita “premium” klases preču zīmes ražotāja jaunu dabīgo kokogļu maisu. Ieberiet ogles, nepārsniedzot kurtuves pusi. Pārliecinieties, ka kvēpi vai mazi ogļu gabaliņi netraucē brīvai gaisa plūsmai augšup. Visbeidzot, pilnībā atveriet gaisa aizvirtni, lai nodrošinātu maksimāli spēcīgu gaisa plūsmu.

KĀ TĪRĪT GRILU?

“Primo” grili attīrās paši. Iekšpuse ar laiku kļūst tumša, taču nav tīrāma. Lai iztīrītu pārtikas paliekas no grila vai režģa, uzkarsējiet grilu līdz 315°C temperatūrai un atstājiet 30 minūtes. Ārpusi var mazgāt ar ziepjūdeni vai sadzīves tīrīšanas līdzekli.

KĀDI PIEDERUMI VAR BŪT MAN NEPIECIEŠAMI?

Karstumu slāpējošās plātnes, sautējamās pannas, speciāli cepeštrauki vai žāvēšanas sistēmas – tie ir galvenie instrumenti, lai grils atbilstu specifiskajām taukvāres, kūpināšanas, žāvēšanas un citām funkcijām. Citi populāri piederumi: grila galds, grila pārklājs, akmens paliktnis cepšanai, cepšanas virsmas palielināšanas sistēmas. Patiesībā viss ir atkarīgs no tā, ko plānojat pagatavot un vietu skaita.

VAI IR NEPIECIEŠAMS GRILA PĀRKLĀJS?

“Primo” grili ir izstrādāti uzglabāšanai ārpus telpām. Daži pircēji iegādājas grila aizsargpārklāju, lai pārāk bieži nevajadzētu tīrīt ārējo virsmu, grila koka galda aizsardzībai pret saules staru iedarbību vai vienkārši pārklātu grilu tukšās sezonas laikā.

VAI ``PRIMO`` GRILA PIRKUMA KOMPLEKTĀ IETILPST KERAMISKĀS KĀJAS?

Nē. Ja iegādājaties “Primo” grilam paredzēto koka galdu, kājas ir iekļautas komplektā. Ja paši izgatavojat grilam paredzēto galdu vai vēlaties “Primo” grilu uzstādīt āra virtuvē, varat kājas pasūtīt, vēršoties pie “Primo” oficiālā pārstāvja. Vai vienkārši piezvaniet “Primo” un pasūtiet: 770-492-3920